Hiking meets local food

Praktische infos

Voor deze tweede programmering van "Hiking meets local food" is het concept niet veranderd. Het bestaat nog steeds uit wandelingen begeleid door een lokale gids, gevolgd door een 3-gangen maaltijd met plaatselijke smaken in een van onze deelnemende restaurants in de stad. 

Verschillende niveaus

Om een breed publiek aan te spreken en om de mogelijkheden van de voetgangersontdekkingen van Clervaux te tonen, organiseren wij wandelingen met verschillende "moeilijkheidsgraden". In feite gaat het erom routes van verschillende afstanden en ook verschillende tempo's voor te stellen.

Niveau 1: Wandelen en ontspannen

Afstand: 5 tot 7 km in een langzamer tempo. Onze gidsen nemen de tijd om u het culturele erfgoed van de stad Clervaux uit te leggen.

Niveau 2: Ontdekkingswandeling

Afstand: 8 tot 10 km. Een wandeling die voor alle soorten wandelaars toegankelijk is.

Niveau 3: Gezonde wandeling

Afstand: 10 tot 15 km. Een wandeling in een iets sneller tempo. Voor wandelaars die gewend zijn dit soort afstanden te lopen.

Niveau 4: Sportieve wandeling

Afstand: 15 tot 20 km. Een sneller tempo voor ervaren wandelaars.

randonnée 4

Onze restaurants

Na de wandeling wordt u uitgenodigd voor een driegangenmenu met streekrecepten en -producten. De etenstijd is ongeveer 1u30. Tijdens de maaltijd zijn de drankjes voor eigen rekening. 

Al onze restauranthouders doen er alles aan om u te laten genieten van het beste wat de streek te bieden heeft op het gebied van streekproducten en regionale recepten. Als u een verzoek hebt met betrekking tot het voorgestelde menu, laat het ons dan weten wanneer u zich inschrijft en niet wanneer u er al bent.

Praktische informaties

De inschrijving sluit 48 uur voor de rit! Het Toeristencentrum zal contact opnemen met de ingeschreven deelnemers om hun deelname te bevestigen. 

De prijs is op 30 euro per deelnemer vastgesteld. 

De prijs voor kinderen onder de 9 jaar is 16 euro als ze de lunch meenemen.

 > In deze prijs zijn een snack bij de start, de begeleiding en de 3-gangen maaltijd inbegrepen. Drankjes zijn niet inbegrepen. Het totaalbedrag moet aan het eind van de maaltijd rechtstreeks aan het restaurant worden betaald.

Gelieve te reserveren via . Gelieve bij de reservering het aantal personen (Volwassenen + Kinderen), de gekozen datum, uw taal gesproken en begrepen, de menukeuze en een contact telefoonnummer in geval van wijzigingen op te geven.  Wij zullen uw inschrijving binnen een dag bevestigen.

Huidige beperkingen: Het dragen van een masker is nog steeds verplicht voor groepen in de open lucht, evenals voor sociale afstand.

Het natuurpark van Our, partner van het evenement

Het Natuurpark van de Our, officieel opgericht in 2005, bevindt zich ten noordoosten van Luxemburg en heeft een grens gemeen met Duitsland en België.

11 gemeenten met 21.000 inwoners en een totale oppervlakte van 420 km² zijn een ideaal platform voor een duurzame ontwikkeling van de streek. Andere doelstellingen betreffen de economische ontwikkeling in overeenstemming met de natuurlijke rijdkommen van de streek en de levenskwaliteit van de inwoners.

www.naturpark-our.lu

September 2021

Cornelyshaff - Avril 2021 (3) redimensionnée 2 Header Wander 01 - © Joelle Mathias RS18182 Pierre Haas-scr

Zaterdag 18 september (36 plaatsen beschikbaar)

Niveau : 3

Vertrekpunt : Heinerscheid - Cornelyshaff

Vertrektijd: 9:00 uur

Restaurant: Cornelyshaff

Route: 12,5 km

Gidsen: Ralph en Peggy

Menu :

Starter:

Boekweitflapjes gevuld met groenten, tomaat en rode bietensaus, Mozzarella

Hoofdgerecht :

Varkenswang met Waïssen Ourdaller, gebakken pdt, salade Of Boekweitpasta pan met groenten, regionale kaascrème

Dessert: 

Ijs parfait met Wëllen Ourdaller en honing tuile

IMG 1882 LeeTrail 34©LFT AlfonsoSalgueiro LeeTrail 41©LFT AlfonsoSalgueiro

Zondag 26 september (25 plaatsen beschikbaar)

Niveau : 2

Vertrekpunt : station Munshausen, Robbesscheier of Drauffelt (mogelijkheid om aan te komen op station Drauffelt en een pendelbus te nemen op verzoek)

Starttijd: 9:00 uur

Restaurant: Robbesscheier

Route: 9 km

Gids: Mirjam & Susan

Menu :

Starter:

Éisleker Quiche (Hupperdange kaas, spek, uien) Of Vegetarische Quiche

Hoofdgerecht:

Fierkelshämmchen mat Moschterzooss, gebakken pdts, salade /Varkensstoofpotje met "Ourdaller" mosterdsaus, gebakken pdts, salade Of Salade met warme geitenkaas, gebakken pdts

Dessert :

Crème brulée met Bourbon vanille

Herfstwandeling

LeeTrail 49©LFT AlfonsoSalgueiro Heinerscheid juin2021 @Theroadabroad (29) Cornelyshaff (4 von 9) retouche redimensionneees 3

Zondag 3 oktober (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 3

Startpunt: Cornelyshaff in Heinerscheid

Starttijd: 9.00 uur

Route: 12,5 km

Gids: Peggy & Susan

Restaurant: Cornelyshaff 

Covid-Check: JA

Menu: 

Starter:

Boekweitflapjes gevuld met groenten, tomaat en rode bietensaus, Mozzarella

Hoofdgerecht:

Varkenswang met Waïssen Ourdaller, gebakken pdt, salade Of Gebakken boekweitpasta met groenten, regionale roomkaas

Dessert:

Wëllen Ourdaller geglazuurde parfait met honingtuile

IMG 1882 Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (89) AutopedestreMunshausen Juin2021 @Theroadabroad (10) AutopedestreMunshausen Juin2021 @Theroadabroad (1)

Zondag 10 oktober (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 2

Vertrekpunt: Robbesscheier, Munshausen (mogelijkheid om aan te komen op station Drauffelt en een pendelbus te nemen op aanvraag)

Starttijd: 9.15 uur.

Route: 9 km

Gids: Ralph & Mirjam

Restaurant: Robbesscheier

Covid-Check: JA

Menu:

Starter:

Eisleker Quiche (Hupperdange kaas, spek, uien) Of Vegetarische Quiche

Hoofdgerecht:

Fierkelshämmchen mat Moschterzooss, gebakken pdts, salade /Piglet stoofpot met mosterdsaus "Ourdaller", gebakken pdts, salade Of

Salade met warme geitenkaas, gebakken aardappelen

Dessert:

Crème brulée met Bourbon vanille

TheFamilyofMan juin2021 @TheRoadAbroad (8) Clervaux juin2021 @TheRoadAbroad (18) DSC 8096 DSC 8177

Zondag 17 oktober (20 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 1

Vertrekpunt: station van Clervaux

Vertrektijd: 9.15 uur, bij de aankomst van de trein

Route: Dit is een cultureel bezoek aan Clervaux en de tentoonstelling De familie van de mens. Voor deze gelegenheid wordt de tentoonstelling voor de groep geprivatiseerd. Voor deze gelegenheid vragen wij een supplement van 4 euro, rechtstreeks te betalen aan de ingang van de Beurs.

Gids: Gaby

Restaurant: Le Rhino by Excellence Hotels

Covid-Check: Nee

Menu:

Starter:

Feierstengszalot, de traditionele Luxemburgse rundvleessalade

Hoofdgerecht:

Bouchée à la reine, pommes frites, herfstspruitjes

Dessert:

Verse fruitsalade en bolletje ijs

Kindermenu: Identiek menu

RS2970 Pierre Haas-scr Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (81) madeleine3

Zondag 24 oktober (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 2

Vertrekpunt: Kerk van Roder

Starttijd: 9:00 uur

Route: 8 km

Gids: Susan & Mirjam

Restaurant: Restaurant Madeleine in Marnach

Covid-Check: JA

Menu: 

Starter:

Hoofdgerecht:

Dessert:

Cornelyshaff - Avril 2021 (33) RS33874 Caroline Martin-scr Cornelyshaff juin2021 TheRoadAbroad (4) Heinerscheid juin2021 @Theroadabroad (29)

Zondag 31 oktober (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 3

Startpunt: Cornelyshaff in Heinerscheid

Starttijd: 9.00 uur

Route: 12,5 km

Gids: Ralph en Peggy

Restaurant: Cornelyshaff 

Covid-Check: JA

Menu: 

Starter:

Boekweitflapjes gevuld met groenten, tomaat en rode bietensaus, Mozzarella

Hoofdgerecht:

Varkenswang met Waïssen Ourdaller, gebakken pdt, salade Of Gebakken boekweitpasta met groenten, regionale roomkaas

Dessert:

Wëllen Ourdaller geglazuurde parfait met honingtuile

Reiff 2 LeeTrail 15©LFT AlfonsoSalgueiro 750x425 RS2404 ,Pierre Haas-hpr Reiff 1

Zaterdag 6 november (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 3

Vertrekpunt: Hotel Reiff in Fischbach

Vertrektijd: 9.00 uur

Route: 11,5 km

Gids: Susan & Ralph

Restaurant: Hotel Reiff

Covid-Check: JA

Menu: 

Starters:

Landelijke schotel of preitaart

Hoofdgerecht:

Rosbief (nationaal merk), groene pepersaus, pommes dauphines en seizoensgroenten of Gemengde marktgroenten, pommes dauphines en salade

Dessert:

Wilde bessen bavarois

table clervaux Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (107) Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (141) Clervaux juin2021 @TheRoadAbroad (18)

Zondag 14 november (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 4

Vertrekpunt: station van Clervaux

Vertrektijd: 9.15 uur, bij de aankomst van de trein

Route: 17 km

Gids: Peggy & Ralph

Restaurant: Table de Clervaux

Covid-Check: NEE 

Menu: 

Amuse-bouche

Starters:

Concoillote kroket, de specialiteit van het huis

Hoofdgerecht:

Meyrishaff's Kip Bouchée à la Reine

Dessert: 

Luxemburgse honing parfait

Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (76) DSC 8096 Autopedestreclervaux juin2021 @TheRoadAbroad (100) DSC 8177

Zondag 21 november (30 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 2

Vertrekpunt: station van Clervaux

Starttijd: 9.15 uur, bij de aankomst van de trein

Route: 7,5km

Gids: Hubert & Gaby

Restaurant: Rhino by Excellence Hotel

Covid-Check: JA

Menu:

Starter:

Feierstengszalot

Hoofdgerecht:

Bouchée à la reine, fritjes, herfst spruiten

Dessert:

Verse fruitsalade met ijs

Kindermenu: Identiek menu

randonnée 6 madeleine3 RS28136 Tintesmühle-scr

Zondag 28 november (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 2

Startpunt: Roder kerk

Starttijd: 9:00 uur

Route: 8 km

Gids: Hubert & Susan

Restaurant: Restaurant Madeleine

Covid-Check: JA

Menu:
Kom

DSC 1619 907B1ADC-9568-4503-BAE4-4E12D3322211 LeeTrail 18©LFT AlfonsoSalgueiro Panorama Clervaux 17@LFT UliFielitz

Zaterdag 4 december (30 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 1

Vertrekpunt: station van Clervaux

Starttijd: 9.15 uur, bij de aankomst van de trein

Route: 7 km, heen en terug met de trein vanaf station Drauffelt

Gids: Gaby & Hubert

Restaurant: Yves Radelet

Covid-Check: JA

Menu: 

Het menu zal u ongeveer tien dagen op voorhand worden meegedeeld. Yves Radelet bereidt zijn menu volgens de seizoensgebonden aanvoer.

Winter Eislek©VeraHoesdorff ComitéInspiringLuxembourg table clervaux jake-melara-Yh6K2eTr FY-unsplash randonnée 2

Zondag 12 december (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 3

Vertrekpunt: station van Clervaux

Vertrektijd: 9.15 uur, bij de aankomst van de trein

Route: 12 km

Gids: Mirjam & Peggy

Restaurant: Table de Clervaux

Covid-Check: NEE

Menu:

Amuse-bouche

Starter:

Croquette de concoillote, de specialiteit van het huis

Hoofdgerecht:

Meyrishaff's boerderij kip bouchée à la reine

Dessert:

Perfect met Luxemburgse honing

Winter Forest Mullerthal 96@LFT Jos Nerancic IMG 1882 Clervaux-été2020-205 AutopedestreMunshausen Juin2021 @Theroadabroad (1)

Zondag 19 december (40 plaatsen beschikbaar)

Niveau: 2

Vertrekpunt: Robbesscheier, Munshausen (mogelijkheid om aan te komen op station Drauffelt en een pendelbus te nemen op aanvraag)

Starttijd: 9.00 uur

Route: 9 km

Gids: Mirjam & Hubert

Restaurant: Robbesscheier

Covid-Check: JA

Menu:

Starter:

Eisleker Quiche (Hupperdange kaas, spek, uien) Of Vegetarische Quiche

Hoofdgerecht:

Fierkelshämmchen mat Moschterzooss, gebakken pdts, salade /Varkensstoofpotje met "Ourdaller" mosterdsaus, gebakken pdts, salade Of Salade met warme geitenkaas, gebakken pdts

Dessert:

Crème brulée met Bourbon vanille