Meer dan dertig exposanten, allen uit het Middellandse-Zeegebied, zullen gedurende enkele dagen alle emblematische producten van Zuid-Frankrijk aanbieden, met olijven, tapenades en andere kruiden, vleeswaren en kazen, specerijen, noga, calissons en berlingots, lavendel- of tijmhoning en vele andere lekkernijen, dit alles vergezeld van een Côte du Rhône of een rosé uit de Provence, uiteraard met mate.