In het hart van het historische centrum van Clervaux bevindt zich restaurant Le Chloé, genesteld in het prestigieuze Koener Hotel, een onmisbare bestemming voor liefhebbers van elegante en eigentijdse Franse keuken. Alleen geopend op vrijdag- en zaterdagavond, biedt Le Chloé zorgvuldig samengestelde 3- of 4-gangenmenu’s, waarbij elk gerecht een verhaal vertelt van seizoensgebonden smaken.
Bij aankomst wordt u onmiddellijk betoverd door de lichtovergoten eetzaal, het warme houtinterieur en een majestueuze kroonluchter, die samen een tijdloze charme uitstralen. De sfeer is zowel intiem als gezellig, perfect voor een romantisch diner, een avond met vrienden of een speciale viering.
De keuken van Le Chloé combineert traditie en creativiteit. Zo kunt u genieten van delicate voorgerechten zoals zalmravioli met citroenparels en wasabicrème of een halfgebakken tonijn met sesam, een perfecte balans tussen finesse en frisheid. De hoofdgerechten benadrukken seizoensproducten van hoge kwaliteit en de desserts sluiten het diner op een onvergetelijke, smaakvolle manier af.
Bij elk gerecht hoort een zorgvuldig geselecteerde wijn, van de Luxemburgse Moezel met Riesling en Auxerrois tot internationale wijnen, die perfect aansluiten bij de gerechten.
1 17
Bij Le Chloé zorgen de kwaliteit van de ingrediënten, de nauwkeurige bereiding en de presentatie voor een unieke culinaire ervaring, waar eetplezier hand in hand gaat met elegantie. Elke bezoeker beleeft hier een ware culinaire reis, een verfijnde tussenstop in het noorden van Luxemburg.
Infos: