Het is mogelijk om wandelen te combineren met het ontdekken van de lokale gastronomie! Sinds 2019 organiseert het Office du Tourisme Clervaux zijn gastronomische wandelingen voor buitenlandse en lokale bezoekers. Het principe is heel eenvoudig: ga 's ochtends onder begeleiding van een natuurgids op pad langs de lokale wandelpaden en geniet 's middags van een 3-gangenmenu in een van de deelnemende restaurants. Buitenlandse reizigers krijgen de kans om een complete ervaring op te doen, volledig ondergedompeld in de natuur, cultuur en gastronomie van de regio. Voor de lokale bevolking is het een sociaal en gastronomisch samenzijn, een kans om andere wandelaars te ontmoeten en nieuwe adressen te ontdekken.
Na de wandeling wordt u uitgenodigd voor een driegangenmenu met streekrecepten en -producten. De etenstijd is ongeveer 1u30. Tijdens de maaltijd zijn de drankjes voor eigen rekening.
Al onze restauranthouders doen er alles aan om u te laten genieten van het beste wat de streek te bieden heeft op het gebied van streekproducten en regionale recepten. Als u een verzoek hebt met betrekking tot het voorgestelde menu, laat het ons dan weten wanneer u zich inschrijft en niet wanneer u er al bent.
1 7
Hier is de link om uw tickets te bemachtigen: het boekingsformulier
Indien u problemen ondervindt met de online betaling, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen via e-mail op of telefonisch op +352 92 00 72.
Annuleringsvoorwaarden: Tot 48 uur voor aanvang van het evenement wordt 80% van het bedrag terugbetaald (exclusief reserveringskosten). Binnen 48 uur voor aanvang of bij no-show wordt 100% van het bedrag behouden en overgedragen aan de restauranthouders.
Hiking meets local food : Route CL4
Afstand: 11,6 km
Tijd en vertrekpunt: 9:45 uur vanaf Hotel Reiff
Gids: Ralph
Restaurant: Hotel Reiff
Menu:
Voorgerecht: Uientaart
Hoofdgerecht: Wild zwijnstoofpot, spätzle, rode kool, veenbessen (vegetarische optie: Champignonpasteitje, friet, salade)
Dessert: Crème brûlée
Eislek PAD Clervaux
Afstand: 13 km
Vertrektijd & plaats: 10:15 – Station Clervaux
Gids: Patrick
Restaurant: Restaurant van de Golf van Clervaux
Menu:
Voorgerecht:
Eisléck-salade; gekookte ham en rauwe ham Marque Nationale, Ardense paté, “Féierstengszalot”
of tomaat-mozzarella-salade
Hoofdgerecht:
“Bouchée à la Reine” met frieten of Spinazie-tortellini
Dessert:
Warme appeltaart met een bolletje vanille-ijs en vanillesaus
Hiking meets local food : Ourvallei
Afstand: 8 km
Tijd en vertrekpunt: 10:00 uur vanaf Cornelyshaff
Gidsen: Peggy & Ralph
Restaurant: Cornelyshaff
Menu:
Voorgerecht: Krokante geitenkaas, appel- en kastanjechutney, biersaus
Of Pompoencrème, perfect ei, streekham
Hoofdgerecht: Hertmedaillon, winterwortelen, peperbier-saus
Of Vegetarisch alternatief
Nagerecht: Vanille crème brûlée
