Im Herzen von Clervaux, im ikonischen Hôtel du Commerce, liegt La Table de Clervaux, eine unverzichtbare Adresse für alle, die gehobene Küche an einem geschichtsträchtigen Ort genießen möchten. Das Hôtel du Commerce, 1918 von Joseph Lutgen gegründet, hat über ein Jahrhundert an Gästen und Ereignissen erlebt und dabei Mut, Gastfreundschaft und Authentizität bewahrt — Werte, die noch heute in jeder Ecke des Restaurants spürbar sind.
Im Laufe der Zeit hat sich das Restaurant zu einem kulinarischen Zentrum und beliebten Treffpunkt entwickelt, geschätzt nicht nur von den Hotelgästen, sondern auch von den Bewohnern von Clervaux und Besuchern aus der Umgebung. Das dynamische und herzliche Team lädt Sie ein, eine Küche zu entdecken, in der frische Produkte, traditionelle französische und luxemburgische Rezepte mit zeitgenössischen Einflüssen kombiniert werden, um schmackhafte und elegante Gerichte zu kreieren.
1 9
Ein Besuch bei La Table de Clervaux bedeutet auch, die familiäre und handwerkliche Atmosphäre des Hôtel du Commerce zu genießen, die seit Generationen gepflegt wird. Die Geschichten über Renovierung und Modernisierung — von der Umgestaltung des Restaurants vor einigen Jahren bis zur Einführung des Lounges und thematischer Veranstaltungen im Niveno-Saal — zeugen von einem Haus, das ständig nach Qualität und Geselligkeit strebt.
Kurz gesagt, La Table de Clervaux ist nicht nur ein gastronomischer Ort, sondern die Fortsetzung einer Tradition von Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz in einem Hotel, das Erbe, Moderne und Lebenskunst vereint.